Витамин
N липоевая кислота (alpha-lipoic acid)
Липоевая (тиоктовая) кислота — мощный антиоксидант и кофермент.
Статья
Витамин N — это липоевая (тиоктовая) кислота, витаминоподобное сероорганическое соединение, открытое в 1948 году.
Она работает как кофермент в энергетическом обмене и как мощный антиоксидант, усиливающий действие других антиоксидантов — витаминов C и E.
Организм способен синтезировать липоевую кислоту самостоятельно в небольших количествах, поэтому она не считается полноценным незаменимым витамином.
Липоевую кислоту также применяют как лекарственный препарат при заболеваниях печени и диабетической полинейропатии.
Где встречается
говяжья печень
красное мясо
шпинат
брокколи
дрожжи
Фото продуктов