Минерал
Сера (sulfur)
Входит в состав аминокислот, белков и антиоксидантов.
Статья
Сера входит в состав двух незаменимых аминокислот — метионина и цистеина, образующих дисульфидные мосты в структуре белков.
Она является компонентом глутатиона — одного из главных внутриклеточных антиоксидантов.
Сера также необходима для синтеза некоторых витаминов (биотина, тиамина) и коферментов.
Где встречается
яйца
мясо
рыба
бобовые
чеснок
лук
Фото продуктов
