Главный источник: оливковое масло
Вещество
Сквален (squalene)
Углеводород-предшественник стеролов, антиоксидант в коже.
Статья
Сквален — промежуточный продукт синтеза холестерина.
В коже он работает как антиоксидант и компонент кожного сала.
Оливковое и амарантовое масла — растительные источники сквалена.
Где встречается
★ оливковое масло
амарантовое масло
печень акулы
Фото продуктов
