Главный источник: лук
Вещество
Кверцетин (quercetin)
Флавоноид с антиоксидантным и противовоспалительным эффектом.
Статья
Кверцетин — распространённый растительный флавоноид.
Его связывают с антиоксидантной защитой и поддержкой иммунитета.
Красный лук и каперсы содержат особенно много кверцетина.
Где встречается
★ лук
яблоки
каперсы
ягоды
Фото продуктов
