Никель (nickel)

Ультраследовой элемент, возможно участвует в работе ферментов.

Статья

Никель является кофактором некоторых ферментов у микроорганизмов и растений; у человека его роль полностью не изучена.

Незаменимость никеля для человека остаётся предметом дискуссий.

Никель — распространённый контактный аллерген: аллергия на него встречается у 10–15% населения.

бобовые орехи шоколад цельные злаки овёс