Вода: лёд · жидкость · пар
Двигайте ползунок температуры (учебная модель): при низкой температуре доминирует кристаллический лёд, при средней — капля воды, при высокой — облако частиц пара. Видео нет — только трёхмерная сцена в браузере.
Агрега́тное состоя́ние вещества (от лат. aggrego «присоединяю») — физическое состояние вещества, зависящее от соответствующего сочетания температуры и давления. Изменение агрегатного состояния может сопровождаться скачкообразным изменением свободной энергии, энтропии, плотности и других физических величин. Классически выделяют четыре агрегатных состояния: т…
Источник: Википедия (рус.).
Условия по умолчанию: комнатная температура (~20 °C), нормальное атмосферное давление (около 1 атм). На ползунке «20» — как раз обычная комнатная температура.